第41章 亲自掌勺[2/2页]

    锅烧热，放入适量油，放入杏鲍菇片，煎至两面金黄，放入蒜末炒香,围锅边倒入事先用盐、酱油、淀粉调好的料汁儿；轻轻晃动锅，让杏鲍菇上面沾满汁；关火撒了葱花儿，出锅。

    这回掌柜的再没有任何犹豫，第一时间夹起一片杏鲍菇吃到嘴里，恩？竟然有一种在吃鸡肉的感觉。

    厨师刚才看了陆雯?整个烧制过程，刀法纯熟、刀工到位、准备有条不紊、火候掌握恰当，一看就是很擅长烹饪的人。

    所以厨师也很期待陆雯?的第二道菜肴。

    出锅后，他也没客气地吃了一口，口感特别嫩滑，有嚼劲，居然能吃出肉的感觉，真是太奇妙了。

    不一会儿，掌柜的和厨师两人就将整盘菜吃完了，还意犹未尽的。

    掌柜的请了陆雯?和莫函进了包间，吩咐小二上了好茶，态度极为客气。

    莫函刚才也跟着去了厨房，只是并没有进去，站在门口看着陆雯?，他只是觉得必须得看着陆雯?，免得被人欺负了去。

    两道菜肴出锅时的香味也极大地吸引了他，那是他没有闻过的食材的味道。

    莫函既惊艳又有点吃味儿，哼，这么好吃的食材，居然没有给他做着吃，第一次品尝竟然给了外人。

    掌柜这下没等着陆雯?开口，主动问道：“姑娘，你方才说如果价格合适，我们可以长期合作？不知你这菇能提供多少？”

    “目前能提供的不多，但我已经开始准备自己培植，大概12个月后即可大量上市。”陆雯?答道。

    其实，她完全可以给饭馆提供空间里的菌菇，但是如果在没有培植基地的时候，就能拿出那么多的菌菇，不太好给家人解释啊，尤其是莫函，太聪明了，恐怕会发现端倪。

    “不过，在批量供应之前的这段时间，我可以少量地供应，可用于您吸引食客关注，打开市场，您看可好？”

    “哎，好好”，方才还有些沮丧的掌柜，立马喜笑颜开了。

    接着，掌柜的跟陆雯?商量了价格问题，最终定下鲜杏鲍菇每斤10文钱、鲜香菇每斤8文钱。

    在谈的过程中，掌柜的时不时地望向莫函，意思是征求莫函的意见，毕竟刚才陆雯?介绍说这是她相公。

    在他看来，这种对外的事情应该是男人做主才是，但是莫函一直是看着陆雯?，眼睛里尽是宠溺，并没有对其中的任何条款表现出异议。

    掌柜的就知道了，这家是这小姑娘做主的。

    然后订立了契约，对品质、价格、交货时间、双方权利义务等重要问题都进行了约定。掌柜的请了中人做了见证。

    莫函是第一次跟着陆雯?谈生意，全程他都没有说话，均是陆雯?在谈，张弛有度，有条有理，不卑不亢，特别是陆雯?拟定的那份契约也让他大开眼界。

    他的小丫头不得了啊，莫函心里暗自赞叹。

    这时，掌柜的又提出，为了推广杏鲍菇，想购买陆雯?的菜谱。

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