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第370章 生意不错[1/2页]

    陆雯?向后厨去了,男子兴奋地回到座位,给同桌的朋友汇报,陆医师同意了,一会儿吃完饭,便去给自家老娘出诊呢。

    “哎呀,今天的运气实在是太好了。寻了好些天,都没找到,没想到,今天约着你们吃个饭,却碰到了。”

    “哈哈,那你说,我是不是你的福星,啊?”男子的朋友开玩笑说道。

    “是是是,你的确是我的福星,给我带来好运气,多谢啦,今天,你放开了吃哈,我请客。”

    “哈哈,好,好啊,那我可就不客气啦。”

    张嘉木正巧在后厨迎上陆雯?,很自信的让陆雯?查看,自己和厨师可是严格按照培训要求做的,卫生干净,物品分门别类,菜板生熟分开等等。

    陆雯?笑着对后厨和张嘉木夸赞了一番,的确做的不错,继续保持哈。

    随后,张嘉木请陆雯?到楼上小间里就座,上了好茶,将账本拿出来,给陆雯?查看。

    虽然只有短短的一个月的时间,县城的“顶顶香”饭庄持续保持不错的客流。

    不少食客,还是老客户呢。都反应说,每隔两天就想来吃一顿。

    不仅锅子好吃,配的腌制小菜也很受欢迎,还有的食客临走时,还想买一些,带回家吃。吃个米粥、面条之类的,配点腌制小菜,味道不要太美啊。

    可是,饭庄的小菜是限量赠送的,食客都遗憾的很呐。

    张嘉木问陆雯?,可不可以卖腌制的小菜?

    陆雯?想了想,也好啊,在饭庄就餐的,还是按照原先的做法,限量赠送小菜。但是,食客若是想带点腌制小菜回家,则需单独算钱。

    回头核算一下成本,定个价格吧,保本微利。

    张嘉木点头应着,说,定下之后,会给吉临府城店,也通报一声的。

    “东家,还有个事儿,就是这几天有人家来定锅子,带回家吃的也不少,就连带着菜,面,饼都一起买了。食客就是反映,咱们店的锅具能不能也一并让他们带回去?”

    陆雯?皱眉,锅具是特制的,虽然,并不能阻碍其他人仿制;但是自家锅具上都打着“顶顶香”的店名的,让食客带回去,恐怕不太好。

    况且,锅具的打造成本还是挺高的,要收食客多少钱?那可比一顿餐的价值要高啊。

    思索了一阵,陆雯?虽然能够理解食客的想法,想带回去,家人围坐在一起,吃锅子涮菜,的确是很有感觉,

    但还是决定,外带的依然用瓦罐盛装烧制好的鸡肉,瓦罐也可以放在小火炉上加热涮菜的。

    自家店铺的定位,并不是卖锅具的。

    查看完账目,县城这家店,一个月,盈利一万一千两。

    不错。

    张嘉木兴奋地说,“东家,跟您预计的差不多呢。”

    陆雯?笑着点头,收益很好啊。相信未来越来越冷的几个月里,生意还要再好一些的,利润也在增长的。

    接过张嘉木递过来的八千两银票,陆雯?和半夏从饭庄后门乘了马车,到罗汇钱庄,将银票换成了现银,放进了空间里。

    半夏始终没有开口问过,搬进马车里的银钱箱子哪儿去了?

    等到陆雯?和半夏顺便回了趟宅院,取了药箱,再回到饭庄时,饭庄吃饭的人已经坐满了,甚至换了一波了。

    那位请陆雯?上门出诊的男子,已经吃完,送走了朋友,正在等待。

第370章 生意不错[1/2页]

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